En gasbrænder er perfekt til at karamellisere sukker, brænde marengs og skrælning af peberfrugt og tomater. FUEGO gasbrænderen er uundværlig for en perfekt crème brûlée. Gasbrænderen kan justeres trinløst og kan nå op til 1300 °C. Gasbrænderen kan nemt genfyldes med almindelig lightergas og kan brænde i op til 60 minutter. Der er naturligvis indbygget børnesikring og kan med sit praktiske stativ kan den let finde plads på køkkenhylden.